こんにちは、たこちです。
1964年生まれ。
二人の息子たちが独立して、すっかり「おひとり様歴」が長くなりました。
年齢を重ねるにつれて、お肉を食べる量って本当に減りますね。
子どもたちと暮らしていた頃は、毎日が
唐揚げ！ハンバーグ！生姜焼き！チキンカツ！
……と、お肉メインの食卓でした。
でも今は、自分ひとりのために料理するのがちょっと億劫で、
スーパーのお惣菜を組み合わせてパパっと済ませることも多くなりました。
しかも最近は、お野菜や豆腐メインの食卓に。
でもね。
高齢になるほど「タンパク質を摂らなきゃ」って言いますよね。
筋肉量が減ると代謝も下がるし、
タンパク質不足はお肌のハリや髪のツヤにも直結するらしいの。
やだ。それは避けたい。
パサパサ・カサカサより、ツヤツヤ・イキイキのおばあちゃんを目指したい！笑
だから私は、せめて週末くらいはしっかりお肉やお魚を食べようと決めています🍖🐟
とはいえ、やっぱり手の込んだ料理は面倒くさい。
そんな私の救世主がこちら👇
✨ お一人様用ホットプレート
私が愛用している「RM-104TE 赤」。約20cm角の正方形プレートです。
3枚のプレート（たこ焼き・グリル・フラット）付き。
コンパクトで1人〜2人用にぴったり！そして可愛いｗ。
ROOMMATE+1
ただ、残念ながら現在は「在庫なし／販売終了」のショップも多く、手に入るか運次第💦
✨ いろり鍋コンロセット（16cm）
こちらも私の愛用品。
㈱イシガキ産業さんの、いろり鍋コンロセット16cm・敷板付。
キャベツとにんじんを煮ているだけの画ですが、ちょっといい感じでしょ？ｗ
🔸小さなホットプレートは万能すぎる！
見た目は小さいけど、プレートが3種類付いていて
お肉も、魚も、野菜も、お芋も、美味しく焼けるんです。
しかも、たこ焼きプレート付き！
私はたこ焼き用のくぼみに
・餃子の皮を敷いて、餃子の餡を入れて蒸し焼きにしたり
・いろんな具材アヒージョ作ったり
いろいろ楽しんでます。
特に餃子はピカイチ！包まないのに味は完璧✨
これが本当に美味しい「包まない餃子」になるのです。
🩷今ならコレ！たこちのお勧め
ひとり用ホットプレート👇️🩷
【楽天】アイリスオーヤマの深鍋型ホットプレート。
深鍋なので焼き肉以外に、鍋やおでんもできちゃう！
【楽天】BRUNOコンパクトホットプレート
たこ焼きプレートはもちろん、スヌーピー柄のパンケーキプレートも付いてる！
【楽天】shelddiミニホットプレート
コンパクトでお一人様用にピッタリ！
もちろん、たこ焼きプレート付きｗ
たこち的には「たこ焼きプレート」は便利過ぎて必須アイテムです。
工夫しだいでいろいろ楽しめますよ＾＾
🔸いろり鍋コンロは“旅館気分”
1人鍋をしたい時には、もう最高の相棒！
土鍋もいいけど、囲炉裏鍋はなんだか風情を感じちゃう。
早起きした朝は、粥を炊いてみたり…食事が楽しくなっちゃいますｗ
【楽天】いろり鍋コンロセット
鉄鍋調理は、鉄分も摂れるので特に女性にオススメ！
具材をいろり鍋ごと、サッとコンロで煮て、
そのまま、いろり台に移して固形燃料でグツグツ…。
湯気を眺めながら、まるで温泉旅館の部屋食をしている気分です♨️
100均の固形燃料でも、20分ほど火が持つので
意外とゆっくりお鍋を楽しめちゃうんです。
調理は「材料を切るだけ」でOK。
洗い物も、鍋とお箸と取り皿だけ。
シンプルで、後片付けもラクチン。
🍲 🥬 🍲🐷 🍲🐮🍲🥕
最初は「ひとりでホットプレートなんて、ちょっと寂しいかも…」とか
「カセットコンロでひとり鍋じゃ、味気ないな〜」と思っていたけれど、
ひとり用にちょうどいいサイズを使ってみたら
どっちも便利で簡単で、美味しくて、しっかり栄養も摂れる！
今ではすっかり、週末の私の“相棒”になりました。
先週はホットプレートでジンギスカンとお好み焼き、
今週は、いろり鍋でキムチ鍋としゃぶしゃぶ。
冷蔵庫に残りがちな、ありきたりな食材でも、
この“プチ豪華な見た目効果”で、ちょっと特別な気分になれるんですよね〜。
🍲 お一人様用ホットプレート＆いろり鍋コンロ、超おすすめです！
